JARDIN D'HIVER
GROS MANSENG, PETIT MANSENG

Magnifique robe jaune paille. Premier nez très confit, presque rôti, sensation d’abricot bien mûr, quelques notes boisées très fines qui soutiennent bien le fruit. Beaucoup de finesse et d’élégance pour ce vin moelleux.

Deuxième nez très complexe où le fruit revient enrichi d’épices douces, d’angélique. Du fruité dans une bouche ronde, bien fraîche, aérienne, beaucoup de légèreté, de suavité. La sucrosité est croquante, le fruit extrêmement mûr.

Vin d’équilibre par excellence que l’on ne se lassera pas de “siroter” sous une tonnelle !